Administrador de Restaurante – Sector Alimentos
Importante empresa del sector de alimentos se encuentra en búsqueda de un Administrador de Restaurante con alto sentido del servicio, liderazgo y pasión por la gastronomía, para unirse a nuestro equipo y asegurar una experiencia memorable para nuestros clientes.
Cargo: Administrador de Restaurante de alto nivel o Capitán de Servicio
Requisitos:
Formación académica: Mínimo Tecnólogo o Profesional en Administración de Empresas, Hotelería y Turismo, Gastronomía, Cocina o carreras afines.
Salario básico: $2.219.000 + auxilio de transporte +Propinas + prestaciones sociales completas y todo lo de ley.
Horario: Domingo a domingo con un día compensatorio entre semana.
Experiencia mínima de 2 años como administrador , Idealmente con experiencia previa en hoteles de 4 o 5 estrellas o restaurantes de alto nivel.
Persona organizada, con excelente presentación personal, habilidades de comunicación y enfoque en la calidad del servicio.
Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones operativas.
*Conocimientos sólidos en:
Servicio a la mesa (al mantel)
Maridaje y manejo de carta de vinos
Atención y servicio al cliente
Manejo y liderazgo de personal
Apoyo en control de inventarios y supervisión operativa del restaurante