GATO DUMAS ESCUELA DE GASTRONOMÍA
Gato Dumas Colegio de Gastronomía, está dedicada a la educación,como fuerza transformadora de la sociedad y vínculo entre los sueños y aspiraciones de unas personas y su posibilidad de llevarlos a la realidad. Nuestra función como educadores es facilitar a los alumnos el logro de los sueños y metas propuestas en su vida, a través del desarrollo de sus habilidades y la siembra de una curiosidad permanente a partir de la entrega de conocimientos.
La Gastronomía es el medio a través del cual llegamos a la educación, por la cual profesamos inmenso respeto, ya que combina la ciencia con el arte y que se requiere para ejercerla correctamente: creatividad, organización, estructuración y disciplina.