COCINARTE
COCINARTE Escuela de Gastronomía, fue fundada en el año 2004, fruto del sueño de un Chef, nuestro rector y fundador, Julio Alberto Mojica, quien con esfuerzo, dedicación y pasión, ha construido lo que hoy somos.
Ofrecemos diferentes programas basados en las distintas necesidades de cada persona. Contamos con programas Técnicos en Cocina y Pastelería, con una intensidad horaria de aproximadamente 1700 Hrs, Diplomados Seminarios y talleres especializados en áreas puntuales de la gastronomía, con una metodología 100% experiencial y práctica, mezclado con un enfoque artístico y orientado al emprendimiento.
Nuestras clases son 100% experienciales y prácticas, pues sabemos que la cocina es un oficio que se aprende untándose!
Contamos con un enfoque artístico y administrativo que nos diferencia, creemos en la cocina como un proyecto de vida, por lo cual nos esforzamos para que nuestros estudiantes tengan una formación integral dando especial importancia a los proceso productivos.