Elaboración de productos de molinería
Esta clase incluye:
• La molienda de cereales: producción de harina, sémola y gránulos trigo, centeno, avena, maíz y otros
cereales.
• La molienda de arroz: producción de arroz descascarillado, molido, pulido, blanqueado y precocido;
producción de harina de arroz.
• La molienda de legumbres: producción de harina y sémola de leguminosas desecadas, de raíces y
tubérculos, y de nueces comestibles.